各有关单位： 随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革，一些行业问题也慢慢凸显出来，生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化，如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路，需要加强跨界联合，集中优势力量，突破行业发展瓶颈。中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院中德啤酒技术中心于2022年3月30日在济南召开“2022中国（山东）精酿啤酒产业发展论坛”。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛。 一、组织机构 主办单位：中国生物发酵产业协会 承办单位：齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院、 中德啤酒技术中心 上海信世展览服务有限公司 协办单位、赞助单位：征集中....... 二、时间及地点 会议时间：2022年3月30日（13:00-16:40 ） 会议地点：山东国际会展中心5号会议室（济南市槐荫区日照路1号） 同期活动：2022中国（山东）精酿啤酒展 2022中国精酿啤酒文化节 三、会议议题（**终以现场发布为准） 时间 Time 内容 Content 主讲人 Speaker 主持人Compere 13:30-14:00 中国工坊啤酒现状与展望 Status and prospect of Chinese craft beer 元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association 齐鲁工业大学中德啤酒技术中心 崔云前博士
Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT 14:00-14:30 青岛啤酒精酿产品的研发与创新 The research & innovation of Tsingtao craft beer 尹华主任，青岛啤酒科技研发中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group 14:30-14:50 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers 郭凯经理，加拿大拉曼公司北京办事处 Mr. Guokai, Lallermand company 14:50-15:10 法国新型酒花制品及其创新应用 The innovation application of French new type hops products 秦峰经理，烟台通商国际贸易公司 Mr. Qin Feng, Yantai Tongshang International Trade Co., Ltd 15:10-15:30 塘鹅精酿啤酒新品研发秘笈 The know-how on researching new products of Gannet craft beer 马晓波先生，潍坊塘鹅精酿啤酒 Mr. Ma Xiaobo, Weifang Gannet Craft Beer Co., Ltd 15:30-15:50 比利时城堡麦芽品种介绍与应用 The introduction and application of Castle specialty malts 姚蕾经理，比利时城堡麦芽公司 Mrs. Yao Lei, Manager of Belgium Castle Malt (Shanghai) Co., Ltd 15:50-16:10 2022年精酿啤酒创新营销趋势分享 The innovation sale trend of craft beer in 2022 张平总经理，山东磐石策划有限公司 General Manager Zhang Ping, Shandong Panshi Planning Co., Ltd 16:10-16:40 高端精酿啤酒装备的升级优化 The optimization update of advanced craft beer equipments 待定 16:40 精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum 四、拟邀请参会对象 精酿啤酒原料；包装容器；辅材及包装配件；生产技术及设备；酒精饮品品牌商；技术与服务；以及酒馆、酒吧、精酿酒商、酒屋、批发零售、微商/电商、专卖店、商业**市、经销商/代理商、生产设备提供商、大/中/小型酒厂（含精酿酒厂）、科研院校及协会、商贸城等； 五、其他 1. 本论坛免费参会，交通、食宿自理。 2. 参会路线： a. 自驾车：请从济南西(G3 京台高速南向)出口下高速，导航至山东国际会展中心即可，约8公里。 b. 济南西站：济南西站距离山东国际会展中心直线距离约3.8公里，打车约 15元；或在济南西站乘坐地铁1号线转2号线，二环西路下车（B口出站），步行760米至山东国际会展中心。 c．济南站：出租车：约7.5公里。公共交通：步行280米，在火车站乘坐K156路10站后，在腊山立交桥站下车，换BRT7路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。 d．济南东站：出租车：济南东站距离山东国际会展中心27 公里， 公交线路：122路，全程约11.3公里；从济南火车东站步行约170米,到达济南东站；乘坐122路,经过20站, 到达工业南路舜华路站；步行约770米,到达济南国际会展中心 e．济南遥墙国际机场：出租车：约34公里；公共交通：乘坐机场巴士1号线3站后在八一立交桥（经十纬一）站下车，换乘K911、202、109路3站后在腊山立交桥站下车，换成 BRT7 路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。 六、联系方式 1. 山东精酿啤酒展组委会 联系人：卢涛、许洋；电话：010-68396573、15000917187 邮箱：793149271@qq.com 2. 齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院 联系人：崔云前；电话：13064076256 3．酒店住宿/商旅服务 联系人：李经理；电话：13853138191、18560218090 中国生物发酵产业协会 2022年2月21日 附件： 2022中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛 参会回执 单位 参会人员 姓名 职务 电话 电子邮件
○ 展会概况
各有关单位：
随着精酿啤酒市场的不断扩容和变革，一些行业问题也慢慢凸显出来，生产工艺和质量的参差不齐、消费者消费观念的变化，如何结合现时产业发展趋势并走出有特色精酿之路，需要加强跨界联合，集中优势力量，突破行业发展瓶颈。中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院中德啤酒技术中心于2022年3月30日在济南召开“2022中国（山东）精酿啤酒产业发展论坛”。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛。
一、组织机构
主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院、
中德啤酒技术中心
上海信世展览服务有限公司
协办单位、赞助单位：征集中.......
二、时间及地点
会议时间：2022年3月30日（13:00-16:40 ）
会议地点：山东国际会展中心5号会议室（济南市槐荫区日照路1号）
同期活动：2022中国（山东）精酿啤酒展
2022中国精酿啤酒文化节
三、会议议题（**终以现场发布为准）
时间
Time 内容
Content 主讲人
Speaker 主持人Compere
13:30-14:00 中国工坊啤酒现状与展望
Status and prospect of Chinese craft beer 元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会
Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association 齐鲁工业大学中德啤酒技术中心
崔云前博士
Dr. Cui Yunqian,
CGBTC of QLUT
14:00-14:30 青岛啤酒精酿产品的研发与创新
The research & innovation of Tsingtao craft beer 尹华主任，青岛啤酒科技研发中心
Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group
14:30-14:50 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒
Different active dry yeast, colorful craft beers 郭凯经理，加拿大拉曼公司北京办事处
Mr. Guokai, Lallermand company
14:50-15:10 法国新型酒花制品及其创新应用
The innovation application of French new type hops products 秦峰经理，烟台通商国际贸易公司
Mr. Qin Feng, Yantai Tongshang International Trade Co., Ltd
15:10-15:30 塘鹅精酿啤酒新品研发秘笈
The know-how on researching new products of Gannet craft beer 马晓波先生，潍坊塘鹅精酿啤酒
Mr. Ma Xiaobo, Weifang Gannet Craft Beer Co., Ltd
15:30-15:50 比利时城堡麦芽品种介绍与应用
The introduction and application of Castle specialty malts 姚蕾经理，比利时城堡麦芽公司
Mrs. Yao Lei, Manager of Belgium Castle Malt (Shanghai) Co., Ltd
15:50-16:10 2022年精酿啤酒创新营销趋势分享
The innovation sale trend of craft beer in 2022 张平总经理，山东磐石策划有限公司
General Manager Zhang Ping, Shandong Panshi Planning Co., Ltd
16:10-16:40 高端精酿啤酒装备的升级优化
The optimization update of advanced craft beer equipments 待定
16:40 精酿啤酒论坛结束End of craft beer forum
四、拟邀请参会对象
精酿啤酒原料；包装容器；辅材及包装配件；生产技术及设备；酒精饮品品牌商；技术与服务；以及酒馆、酒吧、精酿酒商、酒屋、批发零售、微商/电商、专卖店、商业**市、经销商/代理商、生产设备提供商、大/中/小型酒厂（含精酿酒厂）、科研院校及协会、商贸城等；
五、其他
1. 本论坛免费参会，交通、食宿自理。
2. 参会路线：
a. 自驾车：请从济南西(G3 京台高速南向)出口下高速，导航至山东国际会展中心即可，约8公里。
b. 济南西站：济南西站距离山东国际会展中心直线距离约3.8公里，打车约 15元；或在济南西站乘坐地铁1号线转2号线，二环西路下车（B口出站），步行760米至山东国际会展中心。
c．济南站：出租车：约7.5公里。公共交通：步行280米，在火车站乘坐K156路10站后，在腊山立交桥站下车，换BRT7路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。
d．济南东站：出租车：济南东站距离山东国际会展中心27 公里，
公交线路：122路，全程约11.3公里；从济南火车东站步行约170米,到达济南东站；乘坐122路,经过20站, 到达工业南路舜华路站；步行约770米,到达济南国际会展中心
e．济南遥墙国际机场：出租车：约34公里；公共交通：乘坐机场巴士1号线3站后在八一立交桥（经十纬一）站下车，换乘K911、202、109路3站后在腊山立交桥站下车，换成 BRT7 路3站后在二环西路日照路站下车，步行170米到达山东国际会展中心。
六、联系方式
1. 山东精酿啤酒展组委会
联系人：卢涛、许洋；电话：010-68396573、15000917187
邮箱：793149271@qq.com
2. 齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院
联系人：崔云前；电话：13064076256
3．酒店住宿/商旅服务
联系人：李经理；电话：13853138191、18560218090
中国生物发酵产业协会
2022年2月21日
附件：
2022中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛
参会回执
单位
参会人员 姓名 职务 电话 电子邮件
注：请预报名者于3月15日前将回执发送至E-mail:793149271@qq.com，以便统计人数。
○ 日程费用
会议地点：山东国际会展中心5号会议室（济南市槐荫区日照路1号）
参展费用
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